Zdá sa, že máte zablokovanú reklamu

Fungujeme však vďaka príjmom z reklamy a predplatného. Podporte nás povolením reklamy alebo kúpou predplatného.

.lifestyle
Dobré jedlo: Egyptský všeliek

Dobré jedlo: Egyptský všeliek

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 08.09.2023

Jeho vôňu rozpoznáme na prvé nadýchnutie, chuť hneď po zahryznutí. Nie je to však korenie, ktoré by sa používalo samostatne a často. Skôr dopĺňa paletu rôznych zmesí, ktoré nám potom pripomínajú sviatky či slávnostné chvíle. Aníz.

Dobré jedlo: Na pleciach obrov

Dobré jedlo: Na pleciach obrov

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 01.09.2023

Jeho videá na sociálnych sieťach hltajú milióny ľudí. Pôsobí ako novodobý kaukliar – čarovaním vytvára tie najkrajšie dezerty na svete a zabáva nimi publikum. Svojou tvorbou každý deň na diaľku prináša radosť a vo svojej cukrárni chuťový ošiaľ – Cedric Grolet.

Olovrant u starých rodičov

Olovrant u starých rodičov

.stanislav Janota .lifestyle .dobré jedlo 25.08.2023

Dlhý názov tejto časti série o olovrantoch znie: Olovrant u starých rodičov v byte na ulici Mateja Bela, kde som bol „v službe“ každý druhý týždeň do roku 1957 vrátane.

Dobré jedlo: Baskické nitky pre snobov

Dobré jedlo: Baskické nitky pre snobov

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 25.08.2023

Kaviár, ustrice, hľuzovka. Určite ich každý z nás videl minimálne na plátne v nejakej tej bondovke. No sú aj také snobské pochúťky, ktoré by sa na plátno nikdy nedostali. Lebo sú, jemne povedané, zúfalo nefotogenické. Ako napríklad angulas.

Olovranty I

Olovranty I

.stanislav Janota .lifestyle .dobré jedlo 18.08.2023

Dlhý názov série článkov, ktorú práve začínate čítať, znie: Olovrant a iné obrázky zo života z doby pred postfaktuálnymi bublinami. Dlhý názov prvej časti znie: Olovrant do roku 1957 (vrátane) v byte na Dunajskej ulici v Bratislave.

Dobré jedlo: Bitka o omáčku

Dobré jedlo: Bitka o omáčku

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 18.08.2023

Keď sa pripravuje, je to nádhera. V hrnci sa nám prevaľuje nadýchaná perina, ktorá len čaká na to, aby niečo zakryla a neskôr v peci dodala jedlu jemnú mliečnu chuť a krehkú kôrku. Biela perina sa volá bešamel.

Dobré jedlo: Toskánsky kútik – cantuccini

Dobré jedlo: Toskánsky kútik – cantuccini

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 11.08.2023

Najedli sme sa, naokolo samá krása a vrúcnosť. Každých pätnásť minút nám pristane ruka majiteľa na pleci, aby sa ubezpečil, či nám chutilo. Zrazu sa pred nami zjaví pohár s jantárovo zafarbeným vínom. A pri ňom na špeciálnom tanieri učupené cantuccini.

Dobré jedlo: Renesancia na tanieri – panzanella

Dobré jedlo: Renesancia na tanieri – panzanella

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 04.08.2023

Svieti v ponuke ľahkých predjedál skoro všetkých reštaurácií v Toskánku, Umbrii či Lazia, no máloktorý návštevník neznalý veci si ju objedná. Pritom ide o jednu z najchutnejších záležitostí, ktoré ponúka talianske gastronomické leto. Navyše s históriou ako remeň: panzanella.

Nerobte zo seba Barbie a Kenov

Nerobte zo seba Barbie a Kenov

.redakcia .lifestyle 03.08.2023

Poľské ministerstvo pre digitalizáciu vydalo varovanie pred aplikáciou, ktorá mení fotografie používateľov tak, aby vyzerali ako bábiky Barbie alebo Ken.

Dobré jedlo: Pesto – pozdrav z Janova

Dobré jedlo: Pesto – pozdrav z Janova

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 28.07.2023

Je zelené a v mažiari vyvoláva rešpekt. Krásna smaragdová farba je taká intenzívna, že pôsobí až jedovato. Vôňa je rovnako silná a vyráža dych. No potom sa tá pasta hodí na cestoviny, rozriedi vodou a je to krása nevídaná. Pesto.