Nájdených 4688 výsledkovpre výraz „jozef Len������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������“
Zoradené podľa
Posvätné korenie z Levanty

Posvätné korenie z Levanty

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 16.09.2022

Našinec sa s ním už určite už stretol. Prinajmenšom na dovolenke v Egypte či vo východnom Stredomorí. Cítil ho skoro všade: v pečive či na dusenom mäse. Niektorí si zas v obchodoch s orientálnymi pochúťkami všimli syrové guľôčky obalené čudným korením za´atar.

Pálili slivky valasi: Slivovica

Pálili slivky valasi: Slivovica

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 23.09.2022

Už je pozbierané. V sudoch to kvasí a nadúva sa, na povrchu dýchajúca hmota vytvára čudný tmavohnedý koberec. Takto to potrvá päť šesť týždňov, aby sa z krásnych modrých sliviek napokon po vypálení stal ikonický východoeurópsky nápoj: slivovica.

Bedľa – lesný parazól

Bedľa – lesný parazól

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 14.10.2022

Hubárska sezóna je v plnom prúde, sociálne siete sa zapĺňajú nevyžiadanými fotkami plných košíkov, dovolenkujúcich potomkov vystriedali lesknúce sa klobúky hríbov, kozákov a suchohríbov. Z každého koša však vytŕča vždy huba, ktorú na prvý pohľad spozná každý: bedľa.

Šľachtické pitie – Negroni

Šľachtické pitie – Negroni

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 07.10.2022

Pomaly, ale iste pozorujeme vo večerných kluboch nový fenomén. Pandemické pitie gin-tonicu pomaly odoznieva a do popredia sa sunú miešané nápoje síce s plným ginovým telom, no s oveľa pestrejšou a frivolnejšou receptúrou. Po Angličanovi prichádza Talian: Negroni.

Vítanie Hanibala – prosciutto crudo

Vítanie Hanibala – prosciutto crudo

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 30.09.2022

Studené misy a na nich rôzne antipasty. Medzi nimi však kraľuje jedna lahôdka, ktorá nikdy nesmie chýbať: krásne tenučká až priesvitná, trhá sa v rukách a na jazyku rozpúšťa. Najznámejšia talianska sušená šunka, ktorej chuť zrela tisícročia – prosciutto crudo.

René Redzepi: Najsledovanejší kuchár sveta

René Redzepi: Najsledovanejší kuchár sveta

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 21.10.2022

Po prelome tisícročia sa vo svete vysokej kuchyne začali diať zázračné veci. Hladné oči všetkých gurmánov sa čoraz viac začali odvracať od kulinárskeho majstrovstva baskických a katalánskych kuchárov k tým zo severnejších krajín. Medzi všetkými z nich vyčnieval René Redzepi.

Tahdig, poklad perzskej kuchyne

Tahdig, poklad perzskej kuchyne

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 26.08.2022

Na prvý pohľad vyzerá ako kopček čudného zrnitého pudingu s pozlátenou pokrývkou. Keď však človek podíde bližšie, zistí, že ide len o uvarenú ryžu. Sklamanie je však okamžite preč, keď tú ryžu ochutná. Je to poklad. Tahdig.

Prokurátor GP SR podal žalobu pre názov Ulice Dr. Jozefa Tisu vo Varíne

Prokurátor GP SR podal žalobu pre názov Ulice Dr. Jozefa Tisu vo Varíne

.tasr .slovensko 13.09.2022

Prokurátor Generálnej prokuratúry (GP) SR podal žalobu na žilinský krajský súd pre názov Ulice Dr. Jozefa Tisu v obci Varín v okrese Žilina.

Obyvateľom Varína neprekáža ulica Jozefa Tisu

Obyvateľom Varína neprekáža ulica Jozefa Tisu

.eugen Korda .názory 30.10.2022

Možno by stálo za to spýtať sa prečo im je tento muž taký sympatický a čím sa zapísal do našich dejín. Vypočuli by sme si celkom určite zaujímavé odpovede.

Máte radi vajcia? Prečítajte si výber z článkov Jozefa Kolejáka

Máte radi vajcia? Prečítajte si výber z článkov Jozefa Kolejáka

.marian Jaslovský .lifestyle 15.10.2022

Vajcia sú nielen chutné, ale dodávajú telu okrem plnohodnotných bielkovín aj množstvo vitamínov a minerálov. Navyše sú od prírody perfektne „zabalené“, čo sa týka funkčnosti aj estetiky.