Skúsený a pravidelný kuchár ho drží v ruke pomerne často, dokonca tak často, že ho nevníma ako niečo výnimočné či niečo, čo by si zaslúžilo bližšiu pozornosť. A pritom sa okolo neho rozpútali tie najostrejšie kuchárske vojny. Lis na cesnak.

Jedlo je nielen výživou pre telo, ale aj zážitkom, pri ktorom sa naše chuťové i čuchové bunky vydávajú na cestu do vzdialených kútov Zeme aj do minulosti. Nakuknite s nami do kuchýň tých, ktorí jedlo povýšili na gastronomický zážitok a zároveň ním prispeli k lepšiemu stravovaniu verejnosti.

Spomína sa ako mimoriadna delikatesa už od rímskych čias a studeným misám či priamo mäsovým lahôdkam kraľuje dodnes. Okrem mimoriadnej chuti je to aj vďaka pútavej prezentácii. Na špeciálnom zariadení upevnená bravčová noha a pri nej dlhý ostrý nôž. Jamón ibérico.

Niet kaviarne, kde by ho nemali. Pretŕča sa v chladničke, naparuje sa a láka. Obyčajná torta s tenkým chrumkavým cestom a so žltkastou tvarohovou plnkou, ktorá má trošku prepečenú krustu. Niekedy je ozdobený ovocím či karamelom. Cheesecake.

V juhovýchodnej Ázii sa im nedá vyhnúť. Môže sa človek snažiť, koľko chce, vždy na ne narazí. Zvláštne v sezamovom oleji vypražené kukly, ktoré čakajú na stoloch v hoteloch ako predkrm či naskladané v pyramídach v pouličných stánkoch. Jarné rolky.

Čo spája víťazstvo v Le Mans z roku 1982 a Slovakia Ring v Orechovej Potôni? Aj keď je medzi nimi časový rozdiel viac ako 40 rokov, už 26. apríla 2025 sa tieto dva míľniky prepoja. Porsche Festival 2025 totiž prinesie na Slovensko dva unikátne exempláre priamo z múzea Porsche v Stuttgarte - legendárne Porsche 956, víťaz svetoznámych 24-hodinových pretekov Le Mans z roku 1982, a ikonický 911 991 RSR.

Dizajn, výkon a pokrok v jednej línii, to je história modelov Porsche 911. Ikonické krivky, ktoré sa stali symbolom športového luxusu, budú hlavným lákadlom nadchádzajúceho Porsche Festivalu 2025. Pretekársky okruh Slovakia Ring privíta už 26. apríla najväčšiu prehliadku evolúcie legendárnej 911-ky, akú Slovensko ešte nezažilo!

Na stole položená miska či tanierik. V niektorých prípadoch na dne už predpestovaný maličký trávnik a v ňom utešene nakladené vajíčka. Nafarbené a lesklé, ako si to žiada tradícia. A, samozrejme, ťažké, pretože sú pripravené natvrdo. Veľkonočné kraslice.

Sila, elegancia a prvotriedny dizajn spájajú každý model značky Porsche už desaťročia. To, čo bolo v minulosti výsadou najmä spaľovacích motorov, sa dnes dokonale premieta aj do elektrických modelov značky. Nezáleží, či preferujete kultovú 911 s dlhou históriou alebo nové elektrické prevedenia v podobe MACAN, Porsche Festival 2025 je udalosťou, ktorá spojí všetkých nadšencov tejto legendárnej automobilky.

Počas slnečných marcových dní sme mali výnimočnú príležitosť otestovať nový model Porsche 911 Carrera S na kľukatých cestách slnečnej Kalifornie v okolí San Diega. Tento pôsobivý model nás presvedčil, že dokonale spája vzrušujúci výkon, športového ducha a prekvapivú každodennú použiteľnosť, ktorá priláka aj tých, ktorí nemajú skúsenosti s vysokovýkonnými vozidlami.