Jedlá sú vďaka nemu príjemne kyselkavé. Ľudia si však často myslia, že za tou chuťou v grilovanom mäse treba skôr hľadať pár kvapiek citrónu či limety. Skrátka, že za to môže dáke ovocie. A pritom ide o starodávne korenie sumak.

Mnohí si jeho pobrežie mýlia s Thajskom, ale vo Vietname je krajšie a panenskejšie. Navyše, žiadny rákosník na vás nevystrelí. Dokonca ani keď ste v skupine s americkými turistami.

Občas mi nejaký biely heterosexuálny stredostavovský muž položí otázku: Prosím ťa, za čo tie feministky vlastne ešte bojujú, veď vy ženy už máte všetko, čo ste chceli?

Pred týždňom si režisérka Iveta Grófová na Berlinale  prevzala Krištáľového medveďa od detskej poroty za svoj nový film Piata loď. Teší sa na to, keď už bude film v kinách, okruh po medzinárodných filmových festivaloch si zatiaľ nechce ani len predstavovať.

Bolo to ako opakovaný zlý sen. Ťažko si dokážete predstaviť pre nás cudzejšie mesto, ako je pakistanský Pešávar. Leží na hranici s Afganistanom. Od roku 2005, keď bolo v tejto krajine zemetrasenie, sa tam vraciam opakovane. Nechcem, aby to znelo perverzne, ale robím tak rád.

Končí sa plesová sezóna, tento týždeň pochováme basu. Treba sa poriadne nafutrovať, pretože prichádza štyridsaťdňový pôst strávený rozjímaním v chrámoch a posilňovniach. Na to najlepšie poslúži stáročiami overená fašiangová pochúťka, odporúčaná takým svetoznámym odborníkom na výživu, ako je sám Home

Skutoční migranti sme tu my! Hlásali prednedávnom slovenskí študenti študujúci v zahraničí, keď podporovali štrajkujúcich učiteľov. Tí najlepší odchádzajú zo Slovenska a štát zaznamenáva stratu. Ale stratu utrpia aj tí, ktorí tieto šikovné deti odchovali. Ich rodičia.

Ak ste si v hlavnom meste Vietnamu nedali túto miestnu špecialitu, vraj sa vaša návšteva neráta a musíte prísť ešte raz. Pokiaľ ju však ochutnáte, môžete si byť istí, že sa kvôli tej chuti do Hanoja vrátite aj tak. Bún chá (bun-čá).

Laco Kerata je človek mnohých povolaní. Je divadelný a rozhlasový režisér, herec, scenárista, prekladateľ aj spisovateľ. V januári mala v nitrianskom divadle premiéru jeho hra Dobro, ktorá sa dostala aj do výberu festivalu Nová dráma.

TREBA VIDIEŤ Dobro v Nitre; TREBA ZATANCOVAŤ príbeh o stvorení sveta; TREBA INTEGROVAŤ outsiderov na Slovensku, Islande i Nórsku; TREBA SPOZNAŤ Irenu Brežnú; TREBA SA POZERAŤ V TELKE Choderlos de Laclos podľa Formana;