Indická datľa. Veselá ingrediencia na okyslenie jedál, ktorá pripomína roztlačenú mandľu
.jozef Koleják
.lifestyle
.dobré jedlo
28.11.2020
V obchode s exotickými potravinami nevyzerajú jeho struky dvakrát vábne. Pripomínajú poriadne prerastenú tropickú húsenicu, ktorá stvrdla v prachu. Alebo ešte v niečom horšom. Ľudia, ktorí ho nepoznajú, od neho s odporom bočia. A pritom ide o jednu zo základných kuchynských ingrediencií. Tamarind.