Národ, ktorý nevymiera

.časopis .literatúra 03.06.2012

Je to kniha, na ktorú sa tí, ktorí poznajú fotografickú tvorbu dvoch rovesníkov, kamarátov a v istom zmysle aj konkurentov – Jozefa Ondzika a Tomáša Leňa –, dlho tešili.

Na cestách za Bohom

.jozef Majchrák .eva Čobejová .časopis .téma 14.07.2012

Znalci hovoria o renesancii pútí. Akoby moderný človek potreboval presne to, čo sa tak veľmi páčilo stredovekým ľuďom. Putovať k relikviám svätých, na miesta, kde pôsobil Ježiš, alebo na tie, ktoré sa spájajú s Pannou Máriou. A na tieto púte sa vydávajú veriaci, ale aj neveriaci.

Veľkonočná pomsta

.jozef Koleják .časopis .lifestyle 08.04.2012

Komu už lezú všetky tie veľkonočné čokoládové vajcia, chemlonové kuriatka na vypestovanej trávičke a maľované kraslice poriadne na nervy, ľahká pomoc. Odpovedzte na ten zákerný útok jarného gýča čo najrazantnejšie. Ukuchtite rodine králika.

Škvorecký 1924 – 2012

.viktor Suchý .časopis .nekrológ 08.01.2012

Ďalšia smutná správa pre českých a slovenských čitateľov prišla 3. januára z Toronta. Vo veku 87 rokov podľahol rakovine spisovateľ, prekladateľ a vydavateľ Josef Škvorecký. Na večnú slávu sa tak odobral druhý z veľkej trojky českej literatúry. Arnošt Lustig nás opustil pred necelým rokom (26. 2. 2011) a najmladší, Milan Kundera, dúfajme, v zdraví oslávi v apríli 83. narodeniny.

Páliš, pálim, pálime

.jozef Ryník .časopis .týždeň v ekonomike 19.02.2012

Každý Slovák je hrdý na tradíciu pálenia ovocia, ale nie každý je schopný si vypáliť kvalitný destilát. Tí, ktorí chcú kvalitu, nepália doma, ale zveria svoju úrodu profesionálnym páleniciam.

Vysoká hra patriotov

.jozef Majchrák .časopis .týždeň doma 25.09.2011

Slovensko má novú politickú ságu, tentoraz s názvom euroval. Napriek tomu, že podporovatelia jeho schválenia majú v parlamente jasnú väčšinu, reč je o predčasných voľbách. Aké sú teda možné scenáre?

Rastú?

.jozef Koleják .časopis .lifestyle 28.08.2011

Novinári majú svoju uhorkovú sezónu. Kulinári však zažívajú tých sezón oveľa viac. Špargľovú, ustricovú, tekvicovú – je ich neúrekom. Osobne mám však najradšej tú, ktorá nás práve čaká – sezóna lesných húb a hubárčenia.

Z iného súdka

.jozef Koleják .časopis .lifestyle 23.10.2011

Niekedy sa nechávame uchvátiť rôznymi kulinárskymi vychytávkami a drahými delikatesami. Tie chuťovo najzaujímavejšie suroviny však bývajú často veľmi nenápadné a považujeme ich za banálnu súčasť nášho jedálnička. Ako napríklad kapusta.

Chuť mora

.jozef Koleják .časopis .lifestyle 09.10.2011

Najprv zachutila bežným rybárom a stala sa jedlom chudobných. Po čase si suverénne zasadla za vrchstôl tých najvyberanejších hostín aristokracie. Na ľadovej triešti si tam doteraz hovie spokojne uvelebená ustrica.

Labužník na pláži

.jozef Koleják .časopis .lifestyle 11.07.2011

Rád hádam, čím sa zaoberajú všetci tí polonahí dovolenkujúci ľudia okolo mňa v bežnom živote. Jednou z dôležitých indícií je kniha, ktorú si so sebou zoberú. Ako sa dá na pláži nájsť gourmet?