v preklade to znamená krehký, no nie je to úplne presné, chýba tam tá počiatočná tvrdosť, ktorá sa neskôr premení na prach. Pretože presne také brittle je. Tvrdá cukrovinka originálne z búrskych orieškov, ktorá prekvapí svojou ľahkosťou, pretože je plná vzduchových bubliniek. Po zahryznutí sa rozlomí na úžasné drobné kúsky, na omamný karamelový prach, ktorý spolu s arašidmi vytvorí v ústach akúsi zázračnú maltu. Z nej potom náš jazyk uhnetie zážitok nad zážitky. Odkiaľ sa táto americká cukrovinka, ktorá sa spolu s ostatnými sladkosťami rozdáva v týchto dňoch deťom prezlečeným v strašidelných kostýmoch, vzala? 

Nuž, ako to už býva, jej korene siahajú až niekde k Babylonu. Tam, v Mezopotámii, medzi Eufratom  a Tigrisom, sa jedného krásneho starovekého rána stala akiste kľúčová náhoda. Niekto, nebudeme ukazovať prstom, drgol do nádoby so sezamom a ten sa vysypal rovno do medu. Galiba to bola veľká, dotyčný chcel svoju chybu zamiesť pod koberec, možno šiel okolo pán domu a bolo potrebné takto zničený med a sezam ukryť, nuž nič iné tú osobu nenapadlo, ako  medový kotlík zavesiť nad oheň a tváriť sa, že je to polievka.