samozrejme, už od počiatku šlo o geniálny marketingový ťah. Človek je už raz taký, kde dostane najesť, tam sa cíti tak trochu doma. A tieto asociácie sú presne to, čo veľká predajňa s nábytkom hľadá a potrebuje. Stálych zákazníkov, ktorí sa kvôli dobrému, jednoduchému a lacnému jedlu neustále vracajú, tam kúpia drobnosť, tam zase niečo, čo ani tak nepotrebovali, no zrazu sa im to zapáčilo. Všetko k obojstrannej spokojnosti, sprevádzané severskou účelnosťou a minimalizmom.

Guľôčky köttbullar sa stali švédskym národným jedlom, no ako sme už neraz na týchto stránkach písali, s národnými jedlami je to vždy komplikované a málokedy zastupujú skutočnú národnú kuchyňu, skôr hovoria o chuťových preferenciách v dobe, keď sa objavil koncept národného sebaurčenia cez akési jednoznačné a typické kultúrne fenomény, často stereotypy. A tak my Slováci máme potom ako národné jedlo niečo, čoho základom je americká surovina, ktorá na naše územie dorazila až v osemnástom storočí, Česi zas vepřo-knedlo-zelo, ktoré akoby z oka vypadlo bavorskej kuchyni, a Švédi guľôčky, ktoré majú viac spoločného s Turkami ako s pôvodnou nordickou kuchyňou plnou iných, exkluzívnych delikates.