stručne z histórie

História cigár siaha hlboko do minulosti a je prepletená s objavovaním Nového sveta. Už pred príchodom Európanov domorodé kmene v Amerike fajčili tabakové listy, často zrolované do podoby, ktorú dnes poznáme ako cigary. Prvé európske zmienky o tomto zvyku pochádzajú z roku 1492, keď Kolumbovi námorníci pozorovali Tainov na Kube, ako inhalujú dym z horiacich listov fajkami.

V 16. storočí sa tabak rozšíril do Európy, kde sa stal populárnym najmä v Španielsku. Práve v Seville vznikol v roku 1676 prvý známy cigarový priemysel. V 18. a 19. storočí sa výroba cigár rozšírila po celej Európe a Severnej Amerike. Kuba sa stala synonymom prémiových cigár, najmä po tom, čo kráľ Ferdinand VII. v roku 1817 legalizoval ich výrobu a predaj.

Cigary sa postupne stali symbolom luxusu, oddychu a spoločenského statusu. Koncom 19. storočia ich páni fajčili v kluboch, hoteloch a dokonca aj vo fajčiarskych vagónoch luxusných vlakov.

Najkvalitnejšie cigary sa stále vyrábajú ručne, s dôrazom na výber tabaku, fermentáciu a precízne balenie. A keď budete niekde počuť, že kubánske cigary šúľajú švárne Kubánky na stehnách, je to hlúposť. V skutočnosti sa cigary tradične šúľajú na špeciálnych drevených doskách v cigarových továrňach, kde pracujú skúsení torcedores (baliči cigár). Skúsený balič dokáže vyrobiť až 200 cigár denne. V minulosti im pri práci čítali noviny, aby im čas ubiehal rýchlejšie.

ako sa vyrába cigara?

Výroba cigár je fascinujúci proces, ktorý spočíva v niekoľkých krokoch. Začína výberom a prípravou tabaku. Tabakové listy sa po fermentácii, ktorá je tiež dôležitou súčasťou procesu, triedia podľa veľkosti, farby a kvality. Každá cigara obsahuje tri základné časti: náplň (filler), viazací list (binder) a obalový list (wrapper). Potom sa vytvorí zmes rôznych listov (blend). Skúsení odborníci vytvoria zmes z rôznych druhov tabaku, aby dosiahli požadovanú chuť, silu a arómu. Zvyčajne sa používajú 2 – 4 druhy tabaku. Nasleduje naše známe šúľanie cigary (torcido). Balič (torcedor) zroluje náplň do viazacieho listu a vytvorí tzv. bunch. Ten sa vloží do drevenej formy, kde sa lisuje približne hodinu. Potom sa cigara obalí do krásneho, elastického obalového listu a uzavrie sa rastlinným lepidlom.