Čo ako učupenom či malom, nikdy v ňom nesmie chýbať. Sedí si medzi koreninami, pritajene pozoruje okolie, namleté a sypké. Hneď vedľa garam masaly, tandoori masaly, suhany či čubrice. Korenie piatich vôní.

Všetci ho poznáme, poniektorí ho majú radi, dokonca zopár z nich je od neho tak trochu závislých. Poväčšine sa s ním stretávame v podobe akejsi čiernej gumy a málokto tuší, ako sa vyrába a odkiaľ pochádza. Česi mu hovoria lékořice, my pelendrek.

Pri héliu napadnú väčšine z nás balóny alebo káčerovské hlasy pri speve s héliom. V skutočnosti je to ale jeden z najrozšírenejších prvkov vo vesmíre a okrem iného – zachraňuje životy.

Svedomie sa ozýva zvnútra človeka. Adam sa schová nahý pred Bohom. Komunistický sudca prosí o odpustenie. Vyhladovaní väzni si delia chlieb. Na nasledujúcich stranách budeme uvažovať o svedomí.

Spisovateľ Balla odmieta písať na objednávku a aj deadlinom sa úporne bráni. V decembri vydal knihu Je mŕtvy, v pláne má ďalšie dve, ale najbližšie dva roky vraj od neho nemáme spolu s jeho vydavateľom nič čakať.

Diskrétny intuitívny súd v našom vedomí nad činmi, ktoré sme vykonali alebo hodláme vykonať, bežne označujeme ako svedomie. Tento hlas v nás posudzuje morálnu kvalitu nášho konania, a teda nie je nejakou suchou teoretickou znalosťou dobra a zla.

Sú tu fašiangy, sezóna karnevalov a plesov. Zatiaľ čo tentoraz má masku doma naozaj každý a chodí si s ňou po vonku ako v Benátkach, benátsky karneval si budeme môcť pozrieť možno až o rok. Ostáva nám spraviť si ho doma. Castagnole.

Už keď si ho v úzkom pohári približujeme k ústam, zacítime jeho typickú a na prvý čuch ľahko rozoznateľnú vôňu. Potom zľahka ochutnáme a v ústach sa nám rozleje sladká citrusová horčina ovenčená borievkovým závanom. Tak chutí len džin s tonikom.

Na žiadnej slávnostne prestretej vianočnej tabuli nesmie chýbať sladký múčnik či dezert. Všade tam, kde sa Vianoce oslavujú, sa práve na tieto sviatky pripravujú tradičné sladké pokrmy s dlhou históriou. Poznáte slovenský štedrák? A čo nemecká štóla, talianske panettone alebo španielsky turrón? Je ich nepreberné množstvo. A čo taká absolútna klasika slovenských múčnikov - bábovka? Zdanlivo všedná, ale nikdy nie obyčajná. Nechajte si domovom rozvoňať práve tú vašu najobľúbenejšiu vianočnú ozdobu alebo tento rok vyskúšajte niečo nové…

Bielym prachom potiahnutý bochník dýcha na sviatočnom stole, v niektorých domácnostiach dokonca priamo pod stromčekom. Vyzerá jednoducho, no ukrýva mnoho tajomstiev. Svet pozná veľa vianočných buchiet s rovnakým rodokmeňom, my sa pozrieme na tú, čo je k nám najbližšie: štóla.