Safari v kuchyni

.tomáš Čejka .časopis .lifestyle 14.07.2013

Epicentrom života mnohých domácností je kuchyňa. Tu sa varí, oddychuje, háda, udobruje, opíja, vychováva, filozofuje, miluje, medituje. Kuchyňa je stredom vesmíru. Som si istý, že si to myslia aj desiatky druhov živočíchov, ktoré tu s nami žijú.

Polievka nevernej bohyne

.jozef Koleják .časopis .lifestyle 15.07.2013

V každom jednom dome či reštaurácii majú na ňu svoj unikátny a generáciami overený recept. Nedajú na ten svoj dopustiť a dokážu sa o ňom hádať celé hodiny. Po francúzsky a poriadne nahlas. Veď ide o ich najcennejší gastronomický drahokam - bujabézu.

Svet

.časopis .editorial 21.07.2013

Vyštartuje Detroit znovu? Detroit oznámil krach a je to najväčší krach mesta v americkej histórii. Kedysi metropola amerického automobilového priemyslu bola v 50. rokoch štvrtým najväčším mestom v USA . Vtedy malo takmer dva milióny obyvateľov a príjmy na hlavu patrili k najvyšším. Na automobilový priemysel však udrela kríza. Dnes tu žije 700-tisíc ľudí v ekonomickej neistote.

Priama reč Lucie Piussi

.lucia Piussi .časopis .osobnosti 30.06.2013

U nás doma sa všetko točilo okolo Kozmosu. Časopis Kozmos je astronomický časopis, ktorému šéfovala naša mama. Nebola v strane, a tak namiesto „šéfredaktorka“ stálo v tiráži: „poverená vedením redakcie“. Taký bol socík osemdesiatych rokov: Malátny voči vnútornému nepriateľovi. Zato u nás doma to žilo. Keď bolo po uzávierke, rozkladali sa stránky s predtlačeným časopisom na koberci v obývačke a mama sa obracala k ujovi Lackovičovi, technickému redaktorovi a rodinnému kamarátovi: „Milanko, a nie je tá obloha priveľmi sivá?“

50 rokov

.george Weigel .časopis .klub 16.06.2013

Je to presne 50 rokov, ako bol Giovanni Battista Montini zvolený za pápeža Pavla VI. Keď Montiniho zvolili, zdalo sa, že je to dokonale pripravený kandidát. Bol to muž, ktorý mal citlivosť pre pastoráciu a súčasne rozumel pápežstvu ako málokto iný. Bol kľúčovým poradcom pápaža Pia XII. a arcibiskupom v Miláne.

Hudba čaká na digitálnu spásu

.alexander Mravčák .časopis .ostatné 03.06.2013

Internet zasadil hudbe ranu. Teraz sa ju snaží zachrániť tak, že zabúda na albumy a začína s predplatným. Za hudbu si platia každý mesiac milióny ľudí, ale o slovenské peniaze zatiaľ veľ ké služby nestoja.

Koniec splnomocnenca

.peter Schutz .časopis 08.06.2013

To, že A. Nagy László abdikoval z postu splnomocnenca pre národnostné menšiny, je správne a jedine možné rozhodnutie Mostu-Híd. Ešte i vtedy, ak je pravda aj to, že v inkriminovanej kauze dvojjazyčnosti na železnici, ktorá vyústila do výzvy predsedníctva, aby Nagy funkciu zložil, tiež nie je Most-Híd bez masla za ušami.

Nechcela som deti

.martin Hanus .eva Čobejová .časopis .téma 08.06.2013

Kamila Straatsburg Sajmerová je Slovenka, ktorá žije v Holandsku. Občas bloguje na stránke SME. S príspevkom Nikdy som nechcela mať deti sa dostala do top desať najlepších blogov za rok 2009. Rozhovor sme viedli cez facebook.

Stredná Európa Luboša Palatu

.luboš Palata .časopis .týždeň vo svete 19.05.2013

V tej našej Európe medzi Nemeckom a Ruskom je to skôr pravidlo než výnimka. Mestá, v ktorých žijeme, boli len pred storočím celkom inými mestami. Nielen vzhľadovo, keďže mnohé boli zničené počas druhej svetovej vojny, ale aj vnútorne. Ľudia, ktorí v nich žijú dnes, majú s tými, ktorí tam žili len pred storočím, len málo spoločné. Nejde iba o počty, keď sa počet obyvateľov niekoľkonásobne zvýšil, ale aj o celé národnostné, náboženské a jazykové zloženie.

Prečo máme menej detí?

.vladimír Palko .časopis .klub 29.04.2013

Prečo majú európske ženy v priemere jeden a pol dieťaťa a slovenské ani toľko nie? Prečo je v Európe celé roky taká nízka pôrodnosť?