čínsky rival Starbucks vstúpil na americký trh

Spoločnosť Luckin Coffee, ktorá si na domácom trhu vybudovala silnú pozíciu a v počte prevádzok v Číne predbehla aj samotný Starbucks, otvorila dve prevádzky v New Yorku. Tento krok jasne ukazuje ambície konkurovať globálnemu lídrovi na jeho vlastnom trhu, kde dominuje už desiatky rokov. Luckin Coffee nezastavili ani vážne problémy, ktorým spoločnosť čelila, vrátane účtovného škandálu, ktorý vyvrcholil až stiahnutím jej akcií z burzy Nasdaq. Spoločnosť si však dokázala udržať dôveru zákazníkov a pokračovala v rýchlej expanzii.

Súboj týchto dvoch spoločností je o to zaujímavejší, že ich podnikateľské modely sa navzájom diametrálne odlišujú. Kým Starbucks stavia na tradičnom zážitku z návštevy kaviarne a príjemnom prostredí, Luckin Coffee sa spolieha na digitalizáciu služieb. Zákazníci si objednávajú výhradne cez mobilnú aplikáciu, pričom samotné prevádzky fungujú len ako výdajné miesta bez možnosti posedenia. Tento koncept tak prináša vyššiu efektívnosť predaja a výrazné zníženie prevádzkových nákladov. Čínskym zákazníkom tento model vyhovuje, sú zvyknutí na rýchle a jednoduché služby, ktoré zodpovedajú ich životnému štýlu. Naopak, či sa osvedčí v USA, kde zohráva stále veľkú úlohu kultúra pitia kávy spojená so spoločenským zážitkom a relaxom, je otázne.