Michal Konrád: Nie kvôli hviezdam je človek kuchárom

.elena Akácsová .časopis .lifestyle 19.01.2014

Michal Konrád, šéfkuchár najlepšej slovenskej reštaurácie (podľa Gault&Millau) Fou Zoo je rád, že v nej našiel veľmi tvorivé prostredie, kde má neustály tlak vytvárať nové jedlá. To ho núti ďalej sa vzdelávať a sledovať svetové trendy.

Imigrant v Berlíne

.mara Deliusová .časopis .klub 19.01.2014

Nemecko bolo v posledných rokoch úpešné v politickom brandingu a stalo sa symbolom zodpovedného centra Európy. Máme dokonca kozmopolitný imidž, ešte pred desiatimi rokmi nepredstaviteľná vec. Ale niečo tu nesedí. Lesk a eleganciu novej germánskosti spochybňuje nemecký postoj k imigrácii.

Popcorn Juraja Malíčka

.juraj Malíček .časopis .lifestyle 19.01.2014

Čítať Slavoja Žižeka je znepokojujúce. Človek nesúhlasí, dokonca sa mu akosi fundamentálne bridí, čo Žižek tvrdí, aj to, z akých ideologických a filozofických pozícií to vyrastá, ale to je tak všetko, čo sa s tým dá robiť. Lebo pustiť sa so Žižekom do odborne relevantnej polemiky je problém. Niežeby sa to nedalo, len človek musí byť podobne zdatný. Vzdelaný, bystrý a asi aj sebavedomý, či priamo drzý, neviem nájsť iné, vhodnejšie slovo.

Brazília nie je len futbal a karneval

.časopis .rozhovor 15.12.2013

Narodila sa v Budapešti, vyrastala v Košiciach, študovala v Bratislave, žije v Rio de Janeiro, kde pôsobí ako kurátorka v Museo Nacional de Bellas Artes. Cíti sa privilegovaná, že sa môže venovať tomu, čo má rada. Zuzana Trepková-Paternostro.

Prípad Salinger

.časopis .literatúra 14.12.2013

Prvého januára 2014 uplynie 95 rokov od narodenia amerického spisovateľa J. D. Salingera. Hoci doteraz poslednú poviedku publikoval v júni 1965 v časopise New Yorker a 27. januára 2010 zomrel, zdá sa, že jeho dielo ešte zďaleka nie je ukončené.

Treba

.časopis .lifestyle 15.12.2013

49 šťastných výnimiek

.elena Akácsová .časopis .lifestyle 15.12.2013

Už tretí rok spovedáme zaujímavé slovenské osobnosti. Takmer každý respondent najneskôr v druhej vete povie niečo v tomto zmysle: Neviem oddeliť prácu od zábavy. Som tá šťastná výnimka, ktorá môže v živote robiť to, čo ju baví.

Kreslo pre Františka Mikloška

.františek Mikloško .časopis .osobnosti 04.01.2014

Skončil sa dvadsiaty rok slovenskej štátnosti a beží mnoho diskusií, kde sa nachádzame. Slovensko, jeho politické strany, ekonomické, kultúrne, spoločenské prostredie, cirkvi a voliči zažili 20 rokov, keď neboli vystavení žiadnemu vonkajšiemu ani vnútornému tlaku. Nemuseli robiť kompromisy, neboli vystavení cenzúre. S úľavou, radosťou, s istým oslobodením môžeme konštatovať, že po týchto dvadsiatich rokoch sa vidíme takí, akí v skutočnosti sme. Týka sa to bez výnimky nás všetkých. Nemôžeme sa na nič a na nikoho vyhovárať.

Ako sa mení Čína

.gabriele Battaglia .jack McLoughlin .lin Ping .časopis .klub 24.11.2013

Si Ťin-pching sa v marci tohto roku stal novým prezidentom komunistickej Číny. Spolu s ním prišlo k veľkej generačnej zmene vo vedení komunistickej strany. Čína pod jeho vedením, zdá sa, bude viac liberalizovaná a nacionalistická.

Ryža starej matere

.jozef Koleják .časopis .lifestyle 24.11.2013

Dnes je v móde nosiť dedov sveter, frajerke mávať strýkovým prerazeným klobúkom, v rukách držať babkin ozrutný bicykel a nakupovať do tetkinej sieťovky. Dosť bolo lesklých materiálov a sushi, priatelia. Hor sa na krúpy!