Kritika mäsa je posvätnou kravou. Prečo hovädzie nemusí škodiť zdraviu ani životnému prostrediu?
.filip Vačko
.spoločnosť
..sacred caw
15.11.2020
Predstavu, že mäso je nezdravé, neetické či škodlivé pre životné prostredie, mnohí považujú za nespochybniteľný fakt – niečo ako posvätnú kravu. Odtiaľ pochádza názov kontroverznej knihy Posvätná krava: Obhajoba (lepšieho) mäsa: Prečo dobre vychované mäso je dobré pre vás a pre planétu.
