Nájdených 607 výsledkovpre výraz „jozef Kolej������k“
.týždeň

Lepkavé tajomstvo Barbadosu

.jozef Koleják .časopis .lifestyle

Oslaďme si život! Na pohľad normálna, trošku žoviálna veta, povedzte ju však pred nejakým kulinárom! Med? Cukor? Rafinovaný? Nerafinovaný? Hnedý? Trstinový? Hroznový? Dilema je na svete. Schválne – poznáte muscovado?

.týždeň

Sladká orchidea

.jozef Koleják .časopis .lifestyle

Dlhé roky sa jej chuť a vôňu ľudia pokúšajú napodobniť umelou náhradou. Zopárkrát sa to aj podarilo, dokonca jeden takýto pokus skoro kompletne zdevastoval hospodárstvo Madagaskaru. Takú veľkú silu má obyčajná vanilka.

.týždeň

Nemravná zelenina

.jozef Koleják .časopis .lifestyle

V stredoveku ju zakazovali jesť. Predovšetkým v ženských kláštoroch sa vyslovene stratila z tanierov, pretože už obyčajný pohľad na ňu mohol vzbudiť u dievčat hriešne myšlienky. Jej podávanie bolo dokonca považované za priamu výzvu k milostným hrám.

.týždeň

Smotánka medzi smotanami

.jozef Koleják .časopis .lifestyle

Darmo niektorí hovoria, že je to len taká príloha, osviežujúci dip či toping na ovocnom koláči. Kto ochutnal, ochotne si zoderie topánky, len aby to po obchodoch zohnal. Môj známy tomu hovorí čistý prínos. Ja zase čistý fet. Creme fraîche.

.týždeň

Stále dlhý rad

.josef Pazderka .časopis .týždeň vo svete

To miesto sa nedalo vybrať lepšie. Každý, kto bol niekedy na moskovskom letisku Domodedovo, pozná tamojšiu príletovú halu, preplnenú dňom i nocou ľuďmi. Domodedovo je kolos.

.týždeň

Ostré vítanie jari

.jozef Koleják .časopis .lifestyle

Je len veľmi málo vecí na svete, ktoré vedia vohnať slzy do očí a vyvolať pocit, že sa vám najprv nosnými dierkami a následne celými dutinami práve prehnalo slušne nabité IC-čko.

.týždeň

Čierny balzam

.jozef Koleják .časopis .lifestyle

Na stoloch sa objavuje od stredoveku a slávi len samé úspechy. Pôvodne dokonca figuruje ako liek, nie toping na šaláty či zákusky. Práve preto tento čierny ocot dostal názov balzamový. Balzam na telo aj dušu – aceto balsamico.


.týždeň

Na každú sviňu sa niekde varí voda

.jozef Koleják .časopis .lifestyle

To sa nám to žujú zakáľačkové špeciality v závetrí kvalitnej pivárne! Cesta dobre preúdenej klobásky, mramorovej tlačenky a huspeniny do našich úst sa však začína tým, že sa jednoducho zabije prasa.

.týždeň

Ako si získať v kuchyni rešpekt

.jozef Koleják .časopis .lifestyle

Drevorubači si navzájom poťažkávajú sekery a skúšajú ostrie, vodiči sa na križovatke hecujú túrovaním svojich motorov a právnici zas nenápadne pokukávajú po hodinkách kolegu. Čím sa však môže pred druhým blysnúť vášnivý kuchár?

.týždeň

Vajce a ja

.jozef Koleják .časopis .lifestyle

V dávnom spore o to, čo bolo skôr, či sliepka, alebo vajce, sa gastronómia kloní jednoznačným smerom. Na začiatku vždy hrdo stálo vajce. Už len pre tú jednoduchú krásu na tanieri a jeho jedinečnú chuť.