Je leto, horúčava, plné kúpalisko. Ľudia sa smažia na ležadlách a dekách, celí lesklí sa mažú krémami, aby sa ligotali ešte viac. Zrazu príde hlad a voľba je jasná. Ľudia vstanú a postavia sa do radu na poriadne mastný slnečný kotúč – langoš.

Idete si tak severným Thajskom alebo južným Vietnamom a zrazu vás upúta čudný sad. Sú v ňom stromy a na nich visia akési povedomo smiešne plody. Spýtate sa na to sprievodcu, ten sa len roztomilo usmeje a dojato zašepká: papája.

Čo sme sa ako deti nahádali, ako sa táto naozaj čudná huba, ktorú nikto nikdy nevidel voľne rásť, naozaj volá. Jedni by dali ruku do ohňa, že je to žampión, druhí hlasovali za šampióna a tretí mali pravdu so šampiňónom.

Vrelé pozdravy z Japonska, kde vám hneď na letisku za babku prenajmú wifi zariadenie v tvare okruhliačika, aby ste mohli ako ostatní celých 24 hodín nerušene pracovať. Napríklad napísať článok o japonskej kuchyni, ktorá patrí medzi najlepšie na svete.

Sme v Anglicku, sme na návšteve. Čaj o piatej. Človek čaká povestný nápoj s mliekom, no sunie sa k nemu ešte aj niečo iné. Čudné čajové pagáče, ktoré miestni pobledlí domorodci volajú scones (čítame skouns), vedľa marmeláda a čosi biele. Clotted cream (kloted krím).

Podobne, ako si vieme veľmi presne vybaviť rôzne okamihy z minulosti len vďaka špecifickej vôni, chuť robí ešte väčšie zázraky. Existujú ľudia, ktorí si kvôli sprítomneniu detstva nechávajú do ďalekej cudziny napríklad voziť horalky či chrumky.

Na poli vyzerá ako životom poriadne zjazvená zemeguľa na stračej nôžke. Keď ho však zbavíme listov a vyzlečieme z kože, odhalí svoje biele, iskrivé jadro. Potom stačí zahryznúť. Poriadne to chrupne, ústa zaleje zemitá šťava a sme doma.

Stoly trhovníkov sa zaplnili malými zaprášenými bobuľkami, nad ktorými krúžia osy. Lačne si tie strapce berieme domov, aby sme nad nimi krúžili zas my a bojovali o ne s vínnymi muškami. Prišiel sladký čas vinobrania.

Stačí zopár lístkov tejto nádhernej rastlinky hodiť do šalátu a zrazu sa s pomerne mdlou zmesou zeleniny stane zázrak. Svojou vôňu a chuťou vás okamžite zanesie k spokojne šumiacemu moru a záhonom voňavého tymiánu či levandule na jeho poreží.