Akcia .týždňa: Presvedč jedného nevoliča
Nájdených 726 výsledkovpre výraz „jozef Kolej������������������k“
Zoradené podľa
Dobré jedlo: Dakos, krétsky chlebíček

Dobré jedlo: Dakos, krétsky chlebíček

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 07.07.2023

Kto zavítal na Kréte niekedy do obchodu, určite ho okrem veľkorysého pultu s jogurtami zaujali aj preplnené pulty určené na pečivo. Neboli tam však chleby, ale čudné igelitové vrecká s okrúhlymi sivastými suchármi. Miestni z nich vyrábajú dakos.

Dobré jedlo: Cukrík na paličke – obyčajná lízanka

Dobré jedlo: Cukrík na paličke – obyčajná lízanka

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 29.06.2023

Je tu koniec školského roka, pred nami prázdniny plné kúpalísk, kolotočov, cirkusov a pútí. Všade sa nachádza za priehrštie sladkostí, ktoré lákajú a vábia. Medzi nimi sa na prvom mieste vyníma jedna maškrta, tá najstaršia – obyčajná lízanka.

Dobré jedlo: Granita, sopečný sneh

Dobré jedlo: Granita, sopečný sneh

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 23.06.2023

Všetci si teraz zaslúžime trochu vydýchnuť. Pocítiť na tvári slnečné lúče a cez prižmúrené oči pozorovať lenivé rozpálené mesto, nenápadnú krásu jeho zákutí. Všetci si teraz zaslúžime trochu Sicílie. Morský vzduch, pestré okenice, hlučnú vravu a granitu.

Dobré jedlo: Tavené mlieko – kajmak

Dobré jedlo: Tavené mlieko – kajmak

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 16.06.2023

Všetci si to z detstva pamätáme: sedíme na stoličke a očami hypnotizujeme pohár. Nemáme ho radi. Je plný prevareného mlieka s kožou na povrchu. Strasie nás. Kto by vtedy tušil, že z tej kože sa vyrába taká delikatesa? Kajmak.

Dobré jedlo: Pithaya – dračí kaktus

Dobré jedlo: Pithaya – dračí kaktus

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 09.06.2023

Trh v juhovýchodnej Ázii. Na rozložených zelených listoch sa nachádzajú rôzne ovocia, od ktorých našincovi prechádza zrak. Najviac však pozornosť púta to, ktoré sa na nič dosiaľ videné nepodobá. Obrovská karmínová hruška, ktorá pripomína hlavu draka – pithaya.

Dobré jedlo: Zmrzlina z hory – dondurma

Dobré jedlo: Zmrzlina z hory – dondurma

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 02.06.2023

Všetci to poznáme. V rukách kornútok, celý obtečený farebnou lepkavou tekutinou. Nad kornútkom vysmiate štrbavé detské ústa. Váš potomok s hrdosťou ukazuje na obrovskú jahodovú alebo rovno čokoládovú škvrnu na novom tričku. Keby tak existovala zmrzlina, čo sa netopí!

Dobré jedlo: Polievka usmievavých ľudí – tom yam goong

Dobré jedlo: Polievka usmievavých ľudí – tom yam goong

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 26.05.2023

Vonia presne tak ako ťažký, arómami nasýtený vzduch v juhovýchodnej Ázii. Tak ako vás na letisku po pristátí ovalí thajské podnebie, zostanete neskôr ovalený týmto prastarým vývarom. Je to čelná zrážka, a na tú sa len tak nezabúda: tom yam goong.

Dobré jedlo: Torta pre Metternicha – Sacherova torta

Dobré jedlo: Torta pre Metternicha – Sacherova torta

.jozef Koleják .lifestyle .lifestyle 19.05.2023

Každý turista, ktorý navštívil hlavné mesto kedysi slávnej monarchie a dnes vraj najpríjemnejšie mesto na svete, ju ochutnal. Keď nie v rovnomennom hoteli, tak aspoň na letisku. Je tmavá, s čokoládovou pečaťou a povesťou šperku zaniknutého impéria. Sacherova torta.

Dobré jedlo: Falafel – koptské fašírky

Dobré jedlo: Falafel – koptské fašírky

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 12.05.2023

Malé, guľaté a mimoriadne chutné. Voňajú Stredomorím a Blízkym východom. Mnohé národy tam žijúce si tieto zázračné guľky privlastňujú, vedú sa okolo nich dokonca kultúrne vojny. V súčasnosti malá cícerová či bôbová fašíročka dobýva čoraz viac vegánsky svet. Falafel.

Dobré jedlo: Móda a koláče – pastéis de nata

Dobré jedlo: Móda a koláče – pastéis de nata

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 05.05.2023

V Portugalsku na ne narazíme na každom kroku. Usmievajú sa na nás, žmurkajú svojimi karamelizovanými škvrnami, akoby to boli oči divej mačky, a lákajú nás. Málokto odolá, pretože ide o nevídanú pochúťku. Pastéis de nata.