Včera bola v príjemnej krčme s nekrčmovým názvom Omama shop cafe na Sasinkovej ulici v Bratislave tlačová konferencia Asociácie malých nezávislých pivovarov Slovenska. Netradičné miesto pre tlačovku, kde sa varí vlastné pivo, sa hodilo k tomu čo bolo povedané veľmi dobre. Zástupcovia mini a malých pivovarov rozprávali samozrejme o pive, podmienkach na trhu a svojich plánoch ako preraziť do slovenských krčiem. Hovorili o netradičnom pive, ktoré väčšina z nich varí, nie o europive, ktoré vyrábajú veľké pivovary, a ktoré má viac nemej rovnakú chuť. Ktorý bežný konzument piva rozozná Corgoň od Martinera či Zlatého Bažanta? Na podmienky na pivnom trhu sa malí pivovarníci trocha posťažovali. Prekáža im najmä vysoká spotrebná daň na pivo. Tá by mala byť podľa nich rozdielna pre rôzne druhy pivovarov, tak ako je to v Česku, kde sa malým pivovarom darí. Páčila sa mi triezvosť pánov z Asociácie, keď zároveň poznamenali, že presadiť zníženie spotrebnej dane nebude u vlády ľahké. Podobne ľahké to nemajú ani u krčmárov. Takzvaných slobodných krčmárov, ktorí nie sú zazmluvnení s pivovarskými gigantmi, že môžu čapovať iba ich pivo je málo. Ak ani tí slobodní nemajú snahu čapovať niečo netradičné tak má slovenskí pivár smolu. Aj keby chcel vyskúšať iné pivo nebude mať kde. Ak pravda nevycestuje za hranice. Tam sa malým pivovarom darí. Na Slovensku je ich asi 10, v Česku stovky a dokonca aj v nie veľmi pivnom Maďarsku je ich vraj tiež niekoľko stoviek.

Dobré správy pre pivných štamgastov sú tie, že v blízkej budúcnosti sa chystajú  nadšenci iného piva na Slovensku otvoriť tri nové minipivovary. V Banskej Štiavnici, v Martine a v Bratislave.