autor

.jozef Ryník

Študoval ekonómiu  a históriu. Po práci na Historickom ústave SAV a Múzeu mincí a medailí odišiel študovať do Austrálie. Po návrate pracoval ako redaktor ekonomického časopisu Profit. V týždni má je zodpovedný za ekonomickú sekciu.

.denník Jozef Ryník

Údržbárska vláda

Vo štvrtkovej relácii Pod lampou hľadali moderátor Štefan Hríb a jeho hosť Martin Šimečka priliehavý názov pre terajšiu slovenskú vládu. Nenašli ho, ale horšie je, že ani naša vláda sama nevie, ako by sa mala charakterizovať.

Dane a spravodlivosť

Tak nám pravicova vláda zvýšila dane. Kto ich volil, môže byť sklamaný. Veď si mnohí dobre pamätame ako niektorí z dnešných ministrov pred voľbami sľubovali, že dane sa zvyšovať nebudú. Kto však vie, čo všetko môže spôsobiť hrozivý skoro 8-percentný rozpočtový deficit, zoberie najnovšie opatrenia vlády ako menšie zlo.

Zakopané sa stalo centrom gýča

Veľa Poliakov, ktorých som spoznal, mi tvrdilo, že radšej chodia na lyžovačku či letnú turistiku do našich teda slovenských Tatier. Ich argumenty boli jasné.

Pomýlená solidarita

Ak sa strana volá Sloboda a Solidarita človek by od jej členov čakal, že budú vyznávať princípy liberalizmu, ale aj spolupartičnosti k menej schopným obyvateľom štátu.

Nevolili ste ma, ste blbci!

Takto by sa dala zjednodušiť reakcia Jána Slotu na prepad jeho strany vo voľbách. Namiesto sebareflexie, odstúpenia z pozície predsedu strany reagoval po svojom.

Predvolebné bilboardy sú úbohé

Cez víkend som cestoval severozápadným Slovenskom až do Spišskej Novej Vsi. Keďže som nešoféroval všímal som si predvolebné bilbordy politických strán pri ceste. Až na stranu SaS im chýbala kreativita a boli nudné. Skúsim zhodnotiť niektoré z nich.

články

rss

Ďalší pivovar na odstrel

Ešte v auguste, keď som písal o pivovaroch na Slovensku a mapoval osudy tých zatvorených oslovil som aj Drahomíru Mandíkovú, hovorkyňu firmy Pivovary Topvar. Tá prevádzkuje dva pivovary na Slovensku vo Veľkom Šariši a v Topoľčanoch. Vtedy hovorkyňa tvrdila, že napriek kríze neplánujú ani jeden z týchto pivovarov zavrieť.

.jozef Ryník

25. november 2009 | prečítané 2150x | reagovalo 6 ľudí | hodnotené 4.4 | hodnotilo 17

Kríza na pivnom trhu zrejme pokročila do ďalšieho štádia a juhoafrický pivovarnícky gigant SABMiller, vlastník spomínaných dvoch pivovarov, sa rozhodol zavrieť ten v Topoľčanoch. Pivo budú variť iba vo Veľkom Šariši. Koncentrácia výroby piva do jedného pivovaru je z pohľadu majiteľov pochopiteľná. Ušetria na prevádzkových, ale aj mzdových nákladoch. Lokálni pivári, ani zamestnanci pivovaru až takí nadšení nie sú. V Topoľčanoch príde o prácu niekoľko desiatok  ľudí. Našťastie značka Topvar sa z trhu nevytratí. Firma ho chce ponechať. Variť sa však bude na východe. Lokálpatrioti si zanadávajú a možno niektorí ho prestanú piť. Areál a budova topoľčianskeho pivovaru sa zatiaľ firma nechystá búrať, ako sa to stalo iným pivovarom na Slovensku. Pivovary Topvar ho chcú využívať ako distribučné a administratívne centrum.

Čo robiť, aby sa lokálne pivá a ich chute úplne nevytratili z regiónov Slovenska? Nadávať a spoliehať sa na medzinárodné pivovarnícke firmy, že nám naše lokálne pivá zachránia z čírej nostalgie nie je riešenie. Zakladanie nových minipivovarov, ktorých je na Slovensku stále málo by mohla byť jedna z možností ako podporiť lokálne pivá a lokálpatriotizmus. Pochopili to zatiaľ iba niektorí podnikatelia: Jozef Brontvai, majiteľ minipivovaru v Kvačanoch, Peter Klas, ktorý varí vlastné pivo Sessler v Trnave, Ladislav Kovács vlastník rožňavského minipivovaru Kaltenecker či Ján Tribulík, ktorý varí pivo Anna a Jakub v bratislavskej reštaurácii Omama Shop Café. Chce to aj ďalších zanietencov.

priemerné hodnotenie: 4.4  ~  hodnotilo: 17
 
1 2 3 4 5

ohodnoťte článok od 1 do 5

Diskusia (6)

  1. .b. Bystrica od .papek | 8. december 2009 11:00

    V B.B. máme hostinský pivovar Perla, a netreba zabúdať ani na Urpiner - nie je to síce minipivovar, ale tiež cesta ako "podporiť lokálne pivá a lokálpatriotizmus" (a podľa mňa v ňom varia momentálne najlepšie slovenské pivo).

  2. .kosice od .tomasKE | 30. november 2009 19:42

    V kosiciach pivko Golem v restauracii Golem na Dominikanskom namesti jedna slast... :)

  3. .v Šuranoch od .pePo | 28. november 2009 09:22

    je pivovar Amadeus, ziaden snob-end, ale to pivecko... Svetle je zazvorova 11.5, obcas prijemna zmena, ale to cierne 13... ustami klasika: dvojita maniakalni delta mnou proteka www.kamnapivo.sk

  4. .pám premiér od .sanom71 | 26. november 2009 19:22

    to prasa čo sme pre Vás chovali už nebudeme na grile oblievať TOPVAROM

  5. .pivko pána premiéra od .ricky | 26. november 2009 19:01

    keď už teraz sa na neho nenahnevajú v rodných Topoľčanoch, tak už nikdy

  6. .urpiner robi dobre pivko od .laborec | 25. november 2009 21:54

    A pijavam este Steiger. Skoda, ze Sitnan sa z regalov vytratil. Kvasinkovy Pilsberg z Popradu by som si tiez dal.

Komentáre do diskusie môžu pridávať len predplatitelia Piana. Zaregistrovať sa môžete tu.


Redakcia si vyhradzuje právo vymazať príspevky, ktoré obsahujú vulgárne či rasistické výrazy, a tiež tie, ktoré sú osobným útokom na redaktorov a spolupracovníkov .týždňa.

Inzercia  Newsletter  RSS  Predplatné  Články z tlačených vydaní  Kontakty

Copyright © 2009 - 2012 Vydavateľstvo W Press a.s., Partizánska 2, 811 03 Bratislava, Slovensko / ISSN: 1336-653X

Design and Technology by MONOGRAM